Siden DANÆGs stiftelse i 1895 har selskabet været ejet af sine landmænd. I dag arbejder vores danske ægproducenter hver dag på at bringe de bedste æg til verden og hver ægproducent har en helt unik historie at fortælle. Når du lægger danske æg i indkøbskurven, støtter du vores landmænd.
Hvis Henrik Pihl Winterø blev spurgt som ung, om han en dag skulle bo og producere æg på Fyn, ville han med garanti have slået en stor latter op og have rystet på hovedet. Der var nemlig intet i Henriks arbejdsliv, der rimede på ægproduktion. Derfor kan Henrik heller ikke lade være med at smile ved tanken om, at han i dag driver Aalundgaard i Aarup med skrabehøner.
Jakob Jensen i Ølgod har skrabehøner og opdrætter hønniker. Jakob er 2. generation af familien Jensen på Lille Hejbøl. I efteråret 2024 satte hans forældre, Bent og Marianne Jensen, gang i et glidende generationsskifte til Jakob, som forventes gennemført inden 2030.
Klaus Jørgensen har frilandshøner på sin gård mellem Esbjerg og Holsted. Han har selv bygget det hele op fra åben mark og nyder hønernes naturlige adfærd. Resultatet blev Boldinggaard Hønseri, hvor Klaus foruden at holde frilandshøner dyrker markerne til hønernes foder.
Emil Jensen har mange års erfaring med at passe høner hos sin far og farfar. Den erfaring driver Emil videre med sine økologiske høner.
I Aarup på skønne Fyn ligger Langkroggård, og her holder Claus Kragh skrabehøner. Claus' families historie med høner går helt tilbage til 2. Verdenskrig, hvor hans farfar havde 400 høner på gården. Selv er Claus vokset op på gården omgivet af høner, og han har været Danæg andelshaver siden 1998.
Man kan roligt sige, at Johannes Jensen har fået æg ind med blodet. Han er vokset op på Elagergaard, og overtog driften og ægproduktionen efter sine forældre i 1988. I dag har han skrabehøner.
I dag har parret Hanne og Bent Jepsen frilandshøner. Produktionsformen, og hønernes mulighed for at få frisk luft under vingerne og gå frit rundt på de store arealer, tiltaler parret. Høj velfærd og beskæftigelse er vigtig for dem begge, hvorfor de dagligt strør både muslingeskaller og lucerne ud i hønsegården for at beskæftige hønerne.
I 2000 overtog Allan Breum Larsen 'Kraghøjgård' efter sine forældre. Allans æglæggende, økologiske høner går frit rundt i den tilhørende frugtplantage.
Når man har beskæftiget sig med noget i mange år, kan man godt komme til at hvile lidt på laurbærrene. Det gælder bare ikke for Lars Lunding. Selv efter mere end et kvart århundrede som ægproducent hos Danæg, stræber Lars altid efter at udfordre branchen og prøve nye ting af. Lars har økologiske høner på sin ejendom i Sunds.
Ved Nykøbing Falster ligger det eventyrlige Orupgaard Gods, der har eksisteret siden 1231. Godset har gennem tiden været ejet af både handelsmænd og baroner, men i dag driver landmanden Thomas Højgaard bedriften i fjerde generation efter sin oldefar. I sommeren 2018 flyttede økologiske høner ind på Orupgaard.
I smukke Augustenborg på Als holder Robert Beck økologiske høner. På sine marker har han 13 øko-afgrøder, bl.a. maltbyg og glutenfri havre. Hønerne er dog mest interessere i den økologiske hvede og havre, som Robert producerer - det er nemlig deres foder.
Christian Thomsen har valgt at drive sin gård økologisk, fordi det giver velfærd og frihed for både dyr og mennesker. Christian Thomsen har Terkelsig Æg ved Hynding i Sønderjylland. Der er tale om en økologisk gård med høner.
Hos Agerbæk Hønseri holder Knud Erik Sørensen skrabehøner.
Helene Lasse Christensen er en af de producenter, hvis høner lægger vores økologiske plantageæg. Hos Helene boltrer hønerne sig i skønne frugtplantager.
Hos Elviggårds Hønseri holder Peter Møller Jensen skrabehøner.
I Bolderslev i Sønderjylland holder Jannick Ratzer Petersen økologiske høner.
På Lolland har Lars Hansen skrabehøner.
Ved Glumsø på Sjælland holder Møllebækgaard skrabehøner.
Ikke langt fra Vesterhavet, i Bramming, holder Mosefryd Hønseri skrabehøner.
Nørbygaard Økologi I/S holder til i Løgumkloster og Gram og har økologiske høner.
Ved Trekantområdet holder Ole Bruhn skrabehøner.
Tidligere havde Glen Nielsen burhøner, men han har lagt gården i Herlufmagle på Sjælland om til produktion af skrabeæg. Glen har skrabehøner, der går frit omkring og sandbader. Han har også en stald med frilandshøner. Glen er tydeligt stolt af sine høner og deres trivsel.
Carsten Møller er 8. generation på gården i Aabenraa, som han overtog fra sine forældre. Som mange andre danske ægproducenter havde familien i sin tid burægsproduktion, men i 2011 besluttede familien at lægge om til økologi. I dag har Carsten økologiske høner.
Hos Vejrup Hønseri holder Hans Jakob Sørensen frilandshøner.
Jens Skovgaard holder skrabehøner i Hedensted ved Vejle. Jens valgte skrabehøner, da han startede som ægproducent i 1999, fordi han kan lide, at de har frihed til at gå rundt og til at flyve op på siddepindene.
I Vamdrup syd for Kolding har Henrik Pihl Winterø en gård med skrabehøner.
I Bylderup-Bov driver XPark Denmark økologiske høner.