VIDEN OM ÆG
Bliv klog på det finurlige æg og hvordan det kommer fra jord til bord.
BLIV KLOG PÅ ÆG
Hvad bliver vi ofte spurgt om?
ÆG OG BÆREDYGTIGHED
Kan man leve bæredygtigt og stadig spise æg? Det kan du tro!
PRODUKTIONSFORMER
Ved du, hvad forskellen er mellem økologi, friland, skrab og buræg?
Vores danske ægproducenter
Mød din ægproducent
Siden DANÆGs stiftelse i 1895 har selskabet været ejet af sine landmænd. Kom med ud på de danske gårde og mød vores passionerede ægproducenter, der hver dag passer og plejer deres høner, så æggene kan komme ud på de danske morgenborde.
OPSKRIFTER
Vegetarisk, grønt og lækkert
Hvad enten du skal lave 3-retters middag eller bare en kage til kaffen, så finder du inspiration til lækre måltider i vores store arkiv af opskrifter - til morgenmad, middagsmad og aftensmad.
Øko, friland, skrab og bur
Produktionstyperne
I dag kan danske æg produceres under fire forskellige former: økologisk (og biodynamiske æg), friland, skrab og bur. Men i dag er buræg efterhånden ude af dansk detailhandel. Bliv klogere på de forskellige produktionsformer og find den produktionsform, du foretrækker nedenfor, hvor du kan blive klogere på hønernes forhold.
ØKOLOGISKE ÆG
FRILANDSÆG
SKRABEÆG
Valget er dit
Hvorfor vælge danske æg?
88% af danskerne foretrækker danske æg. Alligevel kan du i køledisken støde på æg fra andre lande i Europa.
Men kender du forskellene på udenlandske og danske æg? Og ved du, hvordan du kan se, om æggene er lagt i en dansk hønsegård? Alt det kan du blive meget klogere på lige her.
125-års jubilæum
En historie om milliarder af æg
Da der i 1865 kom dampskibsforbindelse mellem Danmark og England, kom der for alvor gang i eksporten. Men i slutningen af 1880’erne klagede engelske handlende i flere omgange over de danske æg, der var halvt eller helt rådne, når de nåede frem til England. Med den visionære lærer Frederik Møller i spidsen blev Dansk Andels Ægexport stiftet som et andelsselskab for at redde eksporten af danske æg.