Kyskager

Sådan gør du

Del først æggehvider fra æggeblommer.

Pisk æggehvider og sukker med en håndmikser, og sørg for at alt er helt rent. Hvis der sidder lidt vandrester eller andet på skålen, får du ikke nok luft i marengsen.

Efter ca. fem minutter i mikseren er marengsen luftig, og den hældes i en sprøjtepose. Form små kys på en bageplade. Alternativt kan du godt bare sætte det med en ske.

Kyssene "tørres" i ovnen i 2 timer ved 100 grader.

Ingredienser

4 Personer

  • {{ calculatedAmount }} {{ ingredient.Unit }} {{ formattedIngredientPreText }} {{ formattedIngredientText }} {{ ingredient.PostText }}

{{ ingredientGroup.GroupName }}

  • {{ calculatedAmount }} {{ ingredient.Unit }} {{ formattedIngredientPreText }} {{ formattedIngredientText }} {{ ingredient.PostText }}
Kategorier: Søde sager
Del opskriften: