3' generation DANÆG producent.

Emil Jensen er vokset op på en gård med mange høner og har siden spæd, været vant til at være omgivet af landbrug.

Selvom Emil har masser af års erfaring med at passe høner hjemmefra, så er han ikke kommet let til at blive en selvstændig landmand med egen produktion. Emil har nemlig brugt mange år på både at uddannede sig indenfor landbrug og opnå erfaring andre steder fra. For Emil var det nemlig vigtigt at få de rigtige redskaber og viden inden han gik i gang med processen om at blive selvstændig.

Den teoretiske viden har Emil fået igennem hans uddannelse indenfor jordbrugsteknolog. Selvom Emil har meget praktisk viden med hjemmefra besluttede Emil at han skulle ud og erfarer noget andet. Derfor besluttede Emil at flytte til Ukraine, som er en af verdens største landbrugslande, og der har arbejdet på en gård igennem 3 år. En oplevelse og erfaring som Emil selv betegner som én af de bedste i hans liv.