Jakob Jensen

Lille Hejbøl

I Ølgod i Sydvestjylland driver Jakob Jensen som 2. generation en ægproduktion med tusindvis af skrabehøne og opdræt af hønniker. Den smukke bedrift Lille Hejbøl kan dateres helt tilbage til 1798 og har været i familiens eje siden 1990. I dag huser gården stadig Jakob Jensens forældre, Bent og Marianne Jensen, der har været faste leverandører til Danæg siden 2001. Hønsestaldene står i skyggen af den smukt velplejede have med den højt knejsende rødbøg og vidner om et landbrug, hvor der kræses for selv den mindste detalje.

Født til landbrug

I november 2024 satte Bent og Marianne gang i et glidende generationsskifte til deres søn, Jakob, som forventes endeligt fuldført i 2030. Jakob Jensen har nemlig aldrig været i tvivl om, at det var i landbruget, hans livsvej skulle ligge. Opvokset på Lille Hejbøl med fingrene nede i den daglige drift gav det ham et solidt fundament til at overtage familiebedriften. Og beder du Jakob sætte drømmene på langdistance, er der masser af planer, som står i kø for at blive realiseret ad åre. For Jakob elsker sit fag, sit arbejde med dyrene og de smukke omgivelser. Faktisk er planen, at han vil bygge sit eget hus til sig selv og familien på den store grund.

Omtanke og omhu

I hønsestaldene pirkes der på livet løs i strøelsen på gulvet, og med jævne mellemrum sætter de automatiske støvbeholdere en ny sending støv mod hønerne. I støvblandingen gemmer sig små godbidder, så hønerne ud over et støvbad også har lidt at pirke efter.

Vejen ind mod de kridhvide høner vidner om omtanke, omhu og ordentlighed. Sikkerhed og hygiejne er i højsæde, mens der trækkes i overtrækssko og rene kitler inden besøget hos hønerne.

Selv om hønerne er sky væsener, er de også meget nysgerrige på de besøgende. Og dem har de en del af på Lille Hejbøl.

Et åbent landbrug

Bent og Marianne Jensen valgte at åbne deres bedrift op for offentligheden, der gerne ville have stillet deres nysgerrighed efter, hvordan en moderne ægproduktion tager sig ud i Danmark.

Det er blevet til mange besøg gennem årene. Og tanken om åbenhed over for offentligheden er en idé, som Jakob vil fortsætte. Også efter den dag, Bent og Marianne trækker stikket til bedriften.

For Jakob handler det om at være en god ambassadør for en produktion, som han er stolt af. Så døren til Lille Hejbøl står altid åben.