130 år i godt selskab

Pasteuriserede æg til hverdagens konditor

Med vores pasteuriserede æg i flasker er det let at tilføje præcis den mængde, du har brug for og derfor perfekt til hjemmebag. Ideel til alle dine opskrifter, gør vores pasteuriserede æg bagningen både nem og sikker. Oplev høj kvalitet og fødevaresikkerhed i hver flaske – sikkerhed og bekvemmelighed i én løsning.

130 år i godt selskab

Hvad er pasteuriserede æg?

Pasteuriserede æg er æg, der er blevet varmebehandlet for at dræbe skadelige bakterier som salmonella, uden at påvirke æggets næringsværdi eller smag. Denne proces gør dem sikre at bruge i rå eller let tilberedte retter som mayonnaise, is og dressinger. Vores pasteuriserede æg kommer i praktiske flasker med klare måleangivelser, hvilket gør det nemt at tilføje præcis den mængde, du har brug for. 

Hjemmelavet is

Vores hjemmelavede is er lavet med nøje udvalgte ingredienser og pasteuriserede æg. Perfekt til enhver lejlighed, tilbyder vi en bred vifte af smagsvarianter, der passer til enhver smag. Oplev den cremede og rige smag i hver eneste skefuld.

Chokolademousse

Vores chokolademousse er en sand fornøjelse for chokoladeelskere. Den er lavet med rig chokolade, der giver en intens og fyldig smag, som forkæler dine smagsløg. Den luftige konsistens gør hver skefuld til en himmelsk oplevelse. Perfekt til at afslutte et måltid eller som en luksuriøs snack.

Citronfromage
Vores citronfromage er en forfriskende dessert, der bringer solskin til dit bord. Med sin perfekte balance af syrlig citron og sødme er den en sand fornøjelse for ganen. Overrask dine gæster eller forkæl dig selv med denne delikate dessert, der altid imponerer.

 

130 år i godt selskab

Pasteuriserede æg i historien

Pasteuriserede æg har en fascinerende historie. De blev først udviklet i begyndelsen af det 20. århundrede for at forbedre holdbarheden og kvaliteten af æg. I 1980'erne begyndte Danæg at producere pasteuriserede æg, hvilket gjorde dem tilgængelige for flere køkkener. I dag er de en vigtig del af mange husholdninger verden over. Forbrugerne værdsætter dem for deres sikkerhed og pålidelighed, hvilket gør dem ideelle til daglig madlavning. Pasteuriserede æg har også gjort det muligt at eksperimentere med nye opskrifter og retter, som tidligere var for risikable at lave med rå æg.

Marengsreder med jordbær & hindbær

Danægs Marengsreder med jordbær og hindbær er en frisk og lækker dessert fyldt med saftige bær. Den sprøde marengs kombineret med de søde jordbær og hindbær skaber en perfekt balance af smag og tekstur.

Citron Parfait med marengs & slik

Danægs Citron Parfait med marengs og slik er en forfriskende dessert med en perfekt balance af syrlig citron og sød marengs. Den sprøde marengs og de farverige slikstykker tilføjer en sjov og lækker tekstur.

Hvid chokolademousse med pistachiemakroner & jordbær

Danægs Hvid Chokolademousse med pistachiemakroner og jordbær er en luksuriøs dessert, der kombinerer den cremede hvide chokolade med sprøde pistachiemakroner og friske jordbær.