Danæg-koncernen består af fire datterselskaber – to danske og to svenske – der er samlet i moderselskabet Danæg amba med adresse i Christiansfeld. De danske selskaber er ægpakkeriet Danæg A/S i Christiansfeld og produktionsvirksomheden Danæg Products A/S i Roskilde. Også i Sverige er der både ægpakkeri og produktionsvirksomhed, hhv. Kronägg AB i Perstorp og Källbergs Industri AB i Töreboda.
Danæg amba ejes af DLG og andelshaverne – det vil sige de omkring 68 danske og svenske landmænd, der leverer æg til selskabet. Koncernen har ca. 300 medarbejdere og en årlig omsætning på omkring 1,2 mia. danske kroner. En del af overskuddet bruges til investeringer i virksomheden og en del udbetales til andelshaverne. I 2013 vedtog Danægs andelshavere at sælge 30 pct. af koncernen til DLG-koncernen, som dermed er medejer af Danæg. I dag ejer DLG-koncernen 45 pct.
Alle Danægs skalæg leveres af vores dygtige og engagerede danske producenter og er derfor ikke omfattet af den ”Fipronil-skandale”, der fylder medierne disse dage. De omtalte æg er udelukkende relateret til kogte, pillede æg, som vi har leveret til Food Service/Catering via en belgisk underleverandør. Til trods for at æggene ikke er sundhedsskadelige har vi i samråd med Fødevarestyrelsen valgt at tilbagekalde dem, eftersom de overstiger de tilladte EU-værdier.
Æg er en vigtig ingrediens i talrige opskrifter – fra kager til frikadeller. Fra omeletter til pandekager. Her finder du en række opskrifter, hvor æg spiller en afgørende rolle – brug dem som de er eller til inspiration i dit eget køkken.
Danæg samarbejder med udvalgte danske og svenske foreninger og organisationer, der gør en forskel. I Danmark har vi primært valgt at koncentrere vores støtte til Danske Hospitalsklovne.
DANSKE HOSPITALSKLOVNE
Danske Hospitalsklovne er en velgørende forening, som arbejder ud fra en grundidé om at humor, latter og smil fremmer helbredelse. Danske Hospitalsklovne skaber magi og glæde hos sygdomsramte børn på hospitaler over hele Danmark.
Professor Blomme lærer alle små æggehoveder at bruge skallen og forvandle æg til dinosauræg – plus en masse andre skøre ægsperimenter til påskeferien. Se opskriften på de seje dinoæg på her:
En høne lægger sit første æg, når den er ca. 20 uger.
Æggets størrelse afhænger af hønens alder.
De fleste hjemmesider bruger cookies - og det gør vores også. De fortæller os, hvordan hjemmesiden bliver brugt, så vi kan give dig den bedste oplevelse, når du besøger vores hjemmeside. Du kan læse mere om cookies og hvilke vi bruger her. Du accepterer vores cookies, når du klikker OK.
