DEN DEJLIGE

DEN DEJLIGE

Til fest
Personer: 4
Sværhedsgrad: 1

12 æg
1/2 liter piskefløde
1 fed hvidløg i skiver


300 g oksetunge (svamp)
eller anden renset svamp
i skiver


Hvid peber og salt
Ramsløg (krydderurt
til pynt)
Olivenolie
 

Rist hvidløg og svampe i lidt olie og hold det lunt. Lav 4 omeletter. Fordel svampefyldet på midten af omeletterne og rul dem sammen. Serveres med ramsløg og stykker af oksetunge.

 

Husk låget i 2 minutter.