Chokoladesnitter

CHOKOLADESNITTER


200 g usaltet smør
2 bægre æggeblommer (4 blommer) – pasteuriseret
160 g sukker
260 g hvedemel
20 g kakao
1 stang vanille
80 g hasselflager

 

 

1. Alle ingredienser røres sammen.
2. Dejen rulles ud i ”pølser” og bankes flade med let hånd.

Bages ved 200 grader i 6-8 minutter.
Snitterne drysses med sukker når de tages ud af ovnen.
kæres på skrå med kniv mens de er lune.
Afkøles og serveres.
Opbevares tørt i småkagedåse.