Chocolate cookies

CHOCOLATE COOKIES

48 stk.


DEJ

150 g mørk chokolade
225 g blødt smør
300 g sukker
150 g hvedemel
50 g havregryn
2 tsk bagepulver
1 æg

PYNT

24 smuttede, flækkede mandler

 

DEJ

1. Hak chokoladen på en foodprocessor.
2. Kom alle ingredienserne i røremaskinens skål og rør, til dejen er samlet. Tril dejen til 48 kugler.
3. Læg dem på 4 bageplader og tryk dem flade.
4. Kagerne flyder meget ud under bagningen.
5. Læg en flækket mandel på hver kage.
6. Sæt 2 plader ad gangen i en 160 grader varm varmluftovn og bag dem 20 min.