OMELET MED SARDINER

OMELET MED SARDINER

8 æg
4 dåser sardiner (brækket i mindre stykker)
1/2 hakket løg
salt
peber
1/2 stærk chili
1/2 terning Jumbo (afrikansk bouillon).
Kan erstattes med en grøntsagsbouillon
1 citron i skiver

8 æg
4 dåser sardiner (brækket i mindre stykker)
1/2 hakket løg
salt
peber
1/2 stærk chili
1/2 terning Jumbo (afrikansk bouillon).
Kan erstattes med en grøntsagsbouillon
1 citron i skiver
 

Varm olien i en pande. Pisk æggene og tilsæt sardiner, løg, salt, peber og chili. Smuldr bouillonterningen i.  Æggemassen hældes på panden og steges over svag varme til den er fast.  Skær den i lige store stykker og fordel på tallerkner. Pynt med citronskiver