Kyskager

Jul, Påske, Kage, Dessert, Personer: 4, Sværhedsgræd: 2


Sådan gør du

Del først æggehvider fra æggeblommer.

Hæld hvider og sukker i en håndmikser, og sørg for at alt er helt rent. Hvis der sidder lidt vandrester eller andet, får du ikke nok luft i marengsen.

Efter ca. fem minutter i mikseren er marengsen luftig, og den hældes i en sprøjtepose. Form små kys på en bageplade. Alternativt kan du godt bare sætte det med en ske.

Kysne "tøres" i ovnen i 2 timer ved 100 grader.

Ingredienser

4 æggehvider

200 sukker

Brug for mere inspiration

1_Opskrift_Hindbærtærte_Bredformat.jpg

Hindbærtærte med rød marengs

Chokokage_cmyk_jpg.jpg

Chokoladekage m. hvid citruscreme

islagkage-03_JPG.jpg

Islagkage m. chokolade og orange

De fleste hjemmesider bruger cookies - og det gør vores også. De fortæller os, hvordan hjemmesiden bliver brugt, så vi kan give dig den bedste oplevelse, når du besøger vores hjemmeside. Du kan læse mere om cookies og hvilke vi bruger her. Du accepterer vores cookies, når du klikker OK.